樂德茶餐廳 - 初試牛雜

在樂德吃過幾次了，不過都是吃牛腩，知道他家的牛雜都不很錯，但對於内臟始終感覺怪怪，這次又來，決定轉轉口味，試一次牛雜。常餐牛雜米粉加熱奶茶，26蚊，價格合理。

精巧的小設計-抬高調味罐，增加檯面空間

熱奶茶先到，水準依舊出色。用厚瓷杯裝住，溫度保持很好，夠熱但不燙口。茶身挺，茶味足，奶味比較薄，但口感卻很滑。通常奶味重的奶茶我都不加糖了，這杯落了少少糖，好好飲。

 牛雜米粉，份量okay不算少，肚、肺、肝、腸樣樣齊。先喝湯，湯底好香，但又蠻清的，不油不膩；忘了叫走蒜和蔥，相信喜歡的朋友會決等更有風味。

牛肚：最喜歡也是最好味的，煮得很入味，爽口彈牙，又有咬勁，很棒！

牛腸：外面很脆，裏面有脂肪，很肥美和香口，女生可能會覺得有些肥膩，不過只是偶爾吃一點應該沒問題的。

牛肺：說實話之前沒吃過，沒有太多意見，口感有點似鴨血，但至少無不妥，也沒有異味。

牛肝：始終不是我那杯茶，只吃了一點，還是不喜歡吃，呵呵！

米粉：煮得不錯，爽口不韌，配上濃香的湯底，好食！

菜心：新鮮清脆，也不會只是一根半根，算是比較慷慨的。

初試牛雜，味道不錯，不過似乎還是喜歡牛腩多一些，呵呵！

Starbucks - 情結

香港很多精品咖啡店和甜品店，論品質starbucks一定不算最好，但還是經常去喝咖啡和吃小食，一來方便，到處都有店鋪；二來因爲情結，在States的時候，starbucks相對便宜，是窮學生得好去處，做功課或者等洗衣服，都是去附近的starbucks；一個人在各地旅行，也是到處蹭starbucks的free wifi。

北角這家starbucks比較少來，這天等朋友，進去坐了一下，看到這個heart shape的cranberry mousse很可愛，於是買了一個。最外層是chocolate，保持外形；中間的mousse很輕薄，味道也很清新。中間有一些cranberry醬，不多，但味道也夠濃郁了。最下面的chocolate cake水準普通，很濕，chocolate味不濃。

你說有多好吃嗎？不是。但每次看到新品，還是會試，反正也不至於難吃，買咖啡時順便買一個墊肚也不錯。或許吃什麽並不太重要，多年來締結的情結才是始終光顧的原因吧
！

Pizzeria La Gondola - 鍾情小鋪頭

一直都蠻喜歡這家小小的pizzeria！

Pizzeria La Gondola最大的特點就是小，鋪頭小，走過不留意就錯過了；pizza size小，但非常薄身，餡料豐富，好味又不會吃太多。因為店小，所以通常都是拎走或者在office叫外賣。pizza小，很容易冷掉，餡料，特別是cheese，冷掉就不好吃了，所以通常都是出了鋪頭就邊走邊吃，走到山下也正好吃完，好省時間呀。

這天發現銀包里還有一張優惠券，下了班過去已過8點，都擔心已經關門，好彩還開著，而且剩下的是four cheeses，是我比較喜歡吃的一款。底夠薄，邊夠脆，cheese一貫的夠多，所以吃到嘴裡滿滿的cheese味道，又有韌韌、脆脆的麵食香，好味。還沒走到山下的皇后大道中，兩個slice已經消滅完，Yummy!

不過始終是小店鋪，不是那種decent的餐廳，想要偶爾換換口味，或者趕時間就最合適了。

潤記粥麵茶餐廳 - 啃豬手 - 開心的體力活

好友向我推薦潤記的豬手好幾次了，其實我也愛吃，但總是覺得吃起來有些麻煩，而且吃相會不太好看，也就一直拖著。這天好友再次提起，好吧，陪她走一遭，圓了她的心願。

下午茶時間，店裏也座了七八成客人，多是附近街坊，和老闆夥計有說有聊，很是熟絡。我點了豬手米粉，外加熱奶茶。

豬手很快端上來，看色澤已經很誘人，連湯底都好香好好味，可見燜了很久。兩大件豬手，外皮、筋都好焾、好入味；吃到口中比較黏，不覺得肥或者油膩；調味都很好，不鹹，有少少甜味；所有關節位都很容易咬開，但畢竟有幾塊大骨，啃起來還是比一般食物費勁，不過值得啦，呵呵！

米粉都煮得不錯，很爽口，不爛，加上燜豬手的湯底，很好味，即使我這個不喜歡吃粉麵的人這天都吃光了。

奶茶用金屬杯裝住，夠熱，保溫效果也好，這點很不錯。但味道就比較普通，茶味夠，但奶感覺就少了一點，也不夠滑。或許最近喝了不少好的奶茶，嘴巴也變叼了，其實也不能說差，收貨還是沒問題的。

煲湯 - 愛喝湯，更愛湯料和湯渣！

講到煲湯，真是很佩服香港人煲湯的水準，光是看送到公司的那些湯水訂貨單，一個湯名字有十多二十個字那麼長，什麽配什麽，不知道試過多少年才確定那些搭配最美味。我就直接照著單子去採購自己回家煲，不過多數是簡易版和定製版。簡易版，因為材料太多、成本太高、一個人喝的鍋也放不下那麼多料。而定製版，多數配合我自己做飯天馬行空的風格，加多很多自己喜歡的材料下去，雖然外人看來不倫不類變了樣，但照樣好喝，這符合我飲食的一大原則，只有自己喜歡的食物才會覺得好吃。

今天的湯：豬骨、干筍、粟米、綠豆、薏米煲豬展，另有百葉結、冬瓜、芋頭在旁等候。先煲一個鐘，然後開始落各式蔬菜進去，邊煲邊吃，好不自在又美味，除了落一點點鹽調味，其他什麽調味料也不加，各式蔬菜都好健康，不用擔心會肥，呵呵！這個湯，最讓我佩服的是綠豆和薏米，這兩樣加到豬骨湯里確實好喝好多。其實還可以加兩個蜜棗的，不過太多糖份，就沒有買了。煲夠兩個鐘，已經好好飲。

一鍋湯一個人根本喝不完，更何況還吃了那麼多蔬菜湯料，明天繼續吧！明天，除了已經很濃的湯，那些湯渣讓我更加心動，呵呵！

自己打的百葉結哦！

Kaley的定製版豬骨湯

新德興燒味茶餐廳 - 好味乳豬，四寶飯仲送多一寶！

這兩天又陰雨連綿，週末不宜外出，打算在家裡煲湯飲。去買煲湯材料的路上，先順路吃個午餐墊墊肚，就新德興吧！

燒臘茶餐廳，自然是吃燒味，之前看過某位食家說這裡的乳豬不錯，又有一段時間沒吃過最愛的叉燒了，但這裡沒有乳豬拼叉燒，只得要了一碟乳豬四寶飯，同時試下其他燒味；外加熱奶茶，沒辦法，奶茶控嘛！

熱奶茶先到，有黑白淡奶坐鎮，應該不會差吧。首先夠熱，要贊一個，這種陰冷的雨天，熱度顯得特別重要。喝一口，茶味濃，茶身挺，奶味都夠，但就不夠滑。雖然有點美中不足，但都夠收貨了。

乳豬四寶飯：細看一眼，乳豬、叉燒、熏蹄、紅腸和鹹蛋，多了一寶嘛，莫非現在買四寶送多一寶？Anyway, thanks!

迫不及待先試乳豬，果然好味！外皮好脆，中間的脂肪好香口，都不太油膩，底部甘香有嚼頭。一共四塊乳豬，唯一有肉的那塊，肉很嫩，又松化，粘一點甜醬，真是好好味。之前想叫凈乳豬飯，又怕太油膩，現在四塊明顯不過癮，真是自作孽了！

叉燒：燒味中的最愛！可惜新德興的叉燒不夠好，幾塊全部是瘦肉（難道看我是女生？），有點老，不夠酥爛，嚼起來有點費勁，蜜度對我來說也差了一點，我喜歡再甜一點的。叉燒還是廣東燒味餐廳的最合我胃口，下次去那裡回味一下吧！

熏蹄：意外的美味！好焾又彈牙，還有淡淡的燻香，很不粗！

紅腸正常，無不妥；鹹蛋不太鹹，較易入口。這兩樣都不是我那杯茶，沒太多意見。

乳豬好味，今次沒吃夠，下次再來！

Homemade Breakfast - Simple, Delicious and Relaxing!

Love breakfast, love eggs!

For me, cooking is a way to relax and a part of enjoying food. So as long as have time, I'd like to cooking at home.

Today's breakfast, homemade scrambled egg with toasted wheat bread. It's quite sample, but delicious. I added milk and chicken power to the eggs. The bread was toasted, smelling good and crisp.

Oh, there was a cup of coffee too, forgot to take a picture.

298茶餐廳 - 別有洞天的298！

路過298無數次，但每次都是只見招牌不見門面，不知道裏面什麽來的，然後開始猶豫要不要走下去看看。門口那條軒尼詩道永遠很多人，根本不容你站在那裡考慮，最終跟著人流往前走，就這樣錯過了，一次又一次。

週末，繼續茶餐廳之旅，今天決定走下去298一探究竟。雖然門面不大，一不留意就錯過了；但走下去，拐個彎，下面是另一番天地呢。地方都算大，座位也相對寬敞，四周圍三邊是卡位，一邊是廚房，中間擺放著圓桌。再看餐牌，不但有各式中餐，還有泰式湯麵，選擇頗多。

早餐吃得比較晚，不太餓，打算叫下午茶餐，最想要的其實是一杯熱奶茶。下午茶的選擇都幾多，不但有各式多士、三明治和粉麵，竟然還有焗飯，不錯！要了雞扒茄汁焗螺絲粉，加熱奶茶28蚊，都算平。這裡的焗飯或焗螺絲粉，可以跟雞扒，豬扒或者石斑，另外有三款醬汁可選，這麼靈活的搭配，應該無法事先準備，只能是即叫即焗吧。

熱奶茶先來，用塑料膠杯裝住，雖不是我心水的厚瓷杯，但茶味很香，趕緊試一口。果然，比起我前幾周喝過的那幾家重奶味的奶茶，這杯茶和奶的比例更好一些，茶身夠挺，茶味比較濃，奶味也不淡，都算滑，幾好飲的熱奶茶，滿意！

奶茶飲完，焗螺絲粉到，剛焗出來的熱辣辣，茄汁酸酸甜甜好開胃。雞扒只得半塊（畢竟只是下午茶，不能要求太高），但也是先煎過再焗，煎過的底部香口，其他部份都算嫩。螺絲粉正常，配茄汁味道都算不錯。

從格局到食物，隱約看到翠華的影子，但又沒翠華那麼精緻和高端，價格也會低一點，算是平民版的吧！就這次下午茶來說，味道都算不錯，價格也不貴，幾抵食；外加坐得舒服，滿意！加多個笑面，希望可以一直保持零喊面！

Carpaccio Pasta Pizza Vino - 無質亦無量，用團購來趕客？

之前買了coupon，2個人的set tea, 99蚊。沒有什麽期望，也不會和星級酒店的high tea set比較，只希望不要太差，可惜結果還真是太差了。

其實Carpaccio的環境還是不錯的，雖然地方不算大，但也乾淨整潔，座位不算寬敞但也不太擁擠，適合和朋友小聚聊天，如果不是這個太過粗糙的團購tea set，這個地方給人的印象還真是不錯。

先要了一杯熱檸茶，立頓紅茶加兩片檸檬，沒什麼問題，水溫剛好，不燙口，但也夠熱，檸檬新鮮漂浮茶上，映著雪白的瓷杯，煞是好看！

Set tea端上裡，看著還不錯，雖然份量真是很小，每一件東西都很mini，感覺一個人都不夠吃，不要說是兩個人的份量。Anyway，說好不挑剔的。先影幾張靚像，心想，看著賞心悅目，吃起來才會開心。

開始吃以後，就開心不起來了。
Scone：很喜歡吃scone，所以第一個嘗它。堅硬無比，用叉都叉不動，即使找了縫隙下手。未免太過用力而跳脫至身邊那張枱，直接用手了。那麼硬一定是干身到不行了，牛油香味不能說完全沒有，但只能用一絲來形容，最後只得用還不錯的那杯熱檸茶伴著吃下去。

火腿法包：火腿只有一點鹹味，全無鮮味，入口頗感油膩。法包上的牛油似乎看著怪怪的，沒有興趣嘗了。

煙三文魚三文治：三文魚不新鮮，即使是那麼4cm*3cm那麼小一片，也都是邊角料湊起來的。質量尚不至於腐敗，但吃就一定不好吃，除了一點煙燻味就沒有其他了，完全吃不到三文魚該有的肥美。牛油部份，一份三文治完全沒有牛油，另一份則牛油有半層白包那麼厚，完全粗製濫造。

沒有動過，就是原來的樣子

干筍蛋糕：還算鬆軟，也可以吃到干筍絲，甜度適中，不算太甜，這點還不錯；不過感覺比較油膩。

朱古力醬士多啤梨：沒有了macaroon，以此取代，這兩個相差有點遠吧；但沒辦法，沒有其他選擇。不知道放了多久，朱古力已經非常硬，外面的紙托要很費力才能揭下。吃多嘴裡普普通通，不算難吃，也不覺得好吃。

士多啤梨朱古力撻：和上一個基本無分別，只是不同造型，換湯不換藥。

雞肉腸酥：不要求溫度了，凍就凍吃了。酥皮不算硬，但一點香味都沒有；雞肉腸普通無特別，能普通不出錯已經算好。

全場下來，感覺沒有一樣是好吃的，食物的製作非常敷衍，印象很不好。只有那一杯熱檸茶還算不錯，看著也舒服，那就多欣賞一次吧。

不要說原價，就算99元的團購價我也覺得不值，更重要，覺得他們對食物非常的不用心。剛開始看鄰桌的pasta很是誘人，還想找一天來試，不過吃完這個tea set，一定不會來了，難道這就是他們推出團購餐的目的 -- 敢客？

樂香園咖啡室 - 做一回蛇王

週五的下午，人已經很疲倦，玻璃窗外透過些許陽光，趕緊溜出去呼吸一下新鮮空氣，清醒頭腦，來份港式下午茶提振精神。既然要做蛇王，那就去蛇竇吧，呵呵！

熱奶茶、牛蛋治，自己都奇怪自己爲什麽吃來吃去就這兩樣，沒辦法，就是喜歡！雞批剛剛出爐，一陣香味襲來，當然要來一個嘗嘗。

熱奶茶：又是奶比較重的一型。奶味夠，但又不算太滑；茶味比較薄，茶身也不夠挺。整體感覺不能說差，但就一定說不上出衆了。

奶夠，茶味欠一點

牛蛋治：蛋的部分還不錯，雖然看上去蛋比較熟，不是滑蛋那種，但亦有很香的蛋味和蛋汁。牛肉味就欠了，感覺吃不出太多牛肉的味道。包是很普通的白包，很薄，不記得叫烘底，多放幾分鈡已經淋了。

蛋好味

雞批：剛出爐熱辣辣，想不好吃都難吧！上皮很酥脆，很有牛油的芳香，好吃但也罪惡啊！裏面的餡夠豐富，雞肉和火腿味道鮮美；唯有白汁不及泰昌出品的豐裕。另外，上皮似乎太厚了一點，雖很是香濃，但覺得吃到太多麵糰，比較膩。

剛出爐，熱辣辣，好靚！

上頂蓋太厚

無論是奶茶還是牛蛋治、雞批，都談不上特別出色，或許最近出色的茶餐廳吃太多，嘴巴也越來越挑剔了。不過整體質素也不差，收貨沒有問題，難得在蛇竇做一回蛇王還是不錯的！

惠記...實乃隱世高手

居於街市，大環境普通，食物的外表也其貌不揚，但味道讓人一試難忘，恰如一位隱匿于世外的高手，悄無聲息，但又足以讓人爲之一驚。這是我吃過惠記后的感受。

惠記的咖喱可算一絕！咖喱羊腩已經吃過多次，之前看其他食客的燒鴨都幾靚，所以今次換換口味，要了燒鴨脾飯，當然，決不能少的是咖喱汁。

 

鴨脾烤至油亮發光，讓人胃口大開。外皮非常脆；鴨油噴香，脂肪有但不算多；鴨肉鮮嫩，肉質又緊實，伴著炭燒與鴨油的香味，美味異常。

 

 

 

始終要回到咖喱，雖然這次只是用來拌飯的咖喱汁，但店家亦給得非常慷慨，咖喱的濃香裏又充滿肉汁的香味，這應該是惠記最大的特點，不管吃不吃肉，咖喱汁裏總是充滿肉味，用來拌飯非常香口，宣兵但不奪主。這一碟鴨脾飯可謂一飯兩吃，既是吃鴨脾，又是吃咖喱羊腩。據説惠記咖喱羊和牛的sauce是不同的，我暫時還未試過牛腩，這碟應該是羊肉sauce。Tips:小心咖喱汁裏有細碎骨。

 

 

 

最近換了新的餐牌，價格也漲了2蚊左右，但考慮到食物質素和地段，還是相對便宜，非常抵食。

 

 

論食物，這裡的味道無可挑剔，論環境，我覺得看時段了，之前來的幾次人不多，都幾乾淨；但今次周末午餐高峰，客人很多，店家趕不及收拾，環境就差一點，不過以街市來説，還是可以接受的。此外，即使用餐高峰，都井然有序，落單后很快就有得食。