18 Grams - 可以更好！

周末的午後，天氣晴朗，打算出門走走，不要浪費了難得的燦爛陽光。肚子有點餓，嘴巴有點饞，決定去18 Grams喝下午茶。

 

 

這家蜷縮在銅鑼灣一角的小店人氣一直頗高，店裏的只有十來個位置，還是窄到不能再窄的，但通常都是坐滿人，門外還站者幾位在等的。這日也是如此，店内滿座，幾個鬼佬坐在後巷，沒有桌子不是問題，咖啡和蛋糕拿在手裏便是了。另外還有三位在等，其中兩個應該是遊客吧，等位的時間正好用來拍照。反正我也不趕時間，等吧。10多分鈡后，有位子坐下，點了skimmed latte和麵包籃。

 

Skimmed Latte($34) 不過不失，不覺得特別好喝，也不算差。奶打得還不錯，比較細膩，入口順滑，但奶泡很薄，本身這隻玻璃杯就是口小杯深，薄薄一層就更顯奶泡太少。此外，咖啡味道也不夠香，但還好不酸，整體上拉回一些分數。

 

 

麵包籃($35) 多少讓人失望，只是普通的白麵包、麥包和法式包。有烘底，但只是單面，且烘的時間不夠，不夠熱也不夠脆，加之麵包本身毫無特色，與任何一家普通超市可以買到的無異，雖然新鮮，但談不上好吃。配麵包的有blueberry jam, raspberry jam和黃油，raspberry jam味道還不錯，夠酸甜，清爽不膩；blueberry味道太淡，要放很多才嘗得出blueberry的味道，比較差；黃油我沒有吃，看樣子薄薄兩片，應該是外面買回來的那種。

 

 

門外似乎一直有人在等位，加上味道不算好，所以匆匆吃完便讓出位置。倉促固然有影響，無法細細品位，但味道確實也不夠好，還是我不走運點了他們做得不好的食物？

 

希望以後可以更好。


后记：

其实选面包篮，一个原因都是因为这个心爱的Gingered Fig Conserve。在Sydney的The Tea Cosy吃Scone时，尝到很棒的ginger fig jam。此后一直在找，但很多都只是Fig Jam。好幸运在Melbourne的一家Bakery找到这瓶Gingered Fig Conserve，虽然要一百多港币，但确实货真价实。里面有大块大块的Fig，Ginger的味道也够重，适合我这种喜欢ginger favor的人。

 

最后全餐最好吃的，变成这个Gingered Fig Conserve了，呵呵！